Sanna Hansson

Selleri

Kategori: Everyday ♥


Letade efter något gott i kylskåpet. Ingen kaka, inget godis hemma. Jag dör! För jag måste tugga på något. Sådan är jag ibland. Men sen hittade jag den här - och som sagt: Det går lika bra med selleri! Inte för att det är världens godaste precis men men... Jag såg på www.nyfikenvital.se en massa intressanta rubriker. Trevligt att det här nu blir ett inlägg om enbart selleri, men så får det bli. Tyckte faktiskt att detta var ganska fantastiskt. Så här står det bland annat,

Selleri är mycket god källa till många vitaminer och mineraler och det är få grönsaker, rotfrukter och frukter som kommer i dess närhet.

Förutom att vara rik på vitaminer och mineraler innehåller selleri lite kalorier men mycket fibrer. Andelen fibrer som vi har nytta av är 1,7 g per 100 g selleri.

Kalcium och magnesium tillsammans med andra vitaminer och mineraler kan medverka till starkare skelett och förebygga benbrott.

Andra intressanta rubriker:
* Selleri normaliserar syra-bas-balansen i kroppen
* Antioxiderande
* Motverkar högt blodtryck
* Innehåller bitterämnen som stimulerar matsmältningen.

Så, ät selleri för tusan!

Kommentarer


Kommentera inlägget här: